Στην καρδιά της Χώρας, το Dolly’s Restaurant φιλοξενείται στο ιστορικό Micra Anglia Boutique Hotel και προσφέρει μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει την εκλεπτυσμένη αισθητική με την υψηλή γαστρονομία. Ο χώρος αποπνέει κομψότητα και διακριτική πολυτέλεια, με νεοκλασικό στυλ και σύγχρονες πινελιές που δημιουργούν μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Το μενού αποτελεί έναν ύμνο στη μεσογειακή γεύση, με πιάτα που αναδεικνύουν εκλεκτές πρώτες ύλες και την τοπική παράδοση μέσα από μια σύγχρονη δημιουργική ματιά. Από φρέσκα θαλασσινά και χειροποίητα ζυμαρικά έως εξαιρετικά κρεατικά και ευφάνταστα επιδόρπια, κάθε πιάτο αποτελεί έργο γαστρονομικής τέχνης. Πολλά από τα υλικά προέρχονται απευθείας από τον βιολογικό κήπο της οικογένειας.

Η εκλεκτή κάβα κρασιών του εστιατορίου περιλαμβάνει μια εντυπωσιακή συλλογή ελληνικών ετικετών, επιλεγμένων με προσοχή για να συνοδεύσουν κάθε γεύση. Το βράδυ, το bar του Dolly’s προσφέρει δημιουργικά κοκτέιλ σε ένα κομψό περιβάλλον.