Name: Καλλιβρούσης
Telephone: 2282024432

Περιγραφή

Το Ζαχαροπλαστείο Καλλιβρούσης στη Χώρα της Άνδρου αναλαμβάνει τη γλύκα για γάμους και βαπτίσεις. Για τις ξεχωριστές στιγμές ετοιμάζει χειροποίητες τούρτες, γλυκά και candy bar, με τη φροντίδα που έχει η παλιά ανδριώτικη ζαχαροπλαστική.

Σύμφωνα με την παράδοση του νησιού, τα γλυκά κρατιόνταν για τις γιορτές, με τα καλύτερα υλικά του σπιτιού. Με το ίδιο σκεπτικό ετοιμάζονται σήμερα τα μπομπονιεράκια, το παντεσπάνι και η σουμάδα, μαζί με αμυγδαλωτά και τις κοσμοπολίτικες πάστες του εργαστηρίου.

Κάθε παραγγελία γίνεται με βάση την περίσταση. Η ομάδα συζητά με το ζευγάρι ή την οικογένεια τη σύνθεση του candy bar, τη γεύση και το μέγεθος της τούρτας, ώστε το αποτέλεσμα να ταιριάζει στην εκδήλωση.

Τα γλυκά φτιάχνονται φρέσκα και παραδίδονται για την ημέρα της δεξίωσης. Για ραντεβού και παραγγελίες, η επικοινωνία γίνεται απευθείας με το ζαχαροπλαστείο στη Χώρα.