ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ – ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΓΕΥΜΑΤΑ

BreakfastBrunchSnack

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Διανομή κατ’ οίκονΦαγητό σε πακέτοΘέαΔωρεάν WiFi

ΚΟΥΖΙΝΑ

ΚρέπεςΣαντουϊτςΣφολιατοειδήStreet foodΓλυκά

Da Franko

 

To cafe – bistro Da Franko βρίσκεται στην είσοδο της Χώρας της Άνδρου πάνω από το ταχυδρομείο προσφέροντας υπέροχη θέα προς τα κοντινά χωριά και το Νειμποριό αλλά και γευστικά σνακ και ροφήματα στους θαμώνες του! Είναι στη διάθεσή σας και για delivery όλο τον χρόνο από το πρωί έως και τα μεσάνυχτα.

Εμείς οι Έλληνες είμαστε ταξιδευτές και “εμπειριοθήρες”. Οι Ανδριώτες το εκμεταλλευτήκαμε, αφού και η θάλασσα έδινε την ευκαιρία, ώστε οι παραπάνω ιδιότητες να μετουσιωθούν σε πλούτο, αλλά το κυριότερο να συμβάλλουν στην ανάπτυξη αυτής της άλλης κουλτούρας που χαρακτηρίζει το νησί και εμάς. Το δικό μας ταξίδι δεν έγινε στην θάλασσα, αλλά μέσω της μαγειρικής στον κόσμο της γεύσης, που πιστεύω ότι συνεισφέρουν (τόσο η μαγειρική, όσο και η εμπειρία των γεύσεων) τα μέγιστα στην ανάδειξη της κουλτούρας του κάθε τόπου και της επικοινωνίας μεταξύ των ανθρώπων. Άλλωστε τι άλλο δημιουργεί τον πολιτισμό, παρά η ανταλλαγή των εμπειριών και της γνώσης μεταξύ μας;

Αυτά που μάθαμε κατά την διαδρομή στο ταξίδι της μαγειρικής, στο Da Franko συνδυασμένα με τις γεύσεις τις καθαρές και παραδοσιακές της Άνδρου (αυτές που κρατάμε από τις γιαγιάδες και τις μανάδες μας) επιδιώκουμε να μοιραστούμε στο στέκι αυτό, όπου θέλουμε να προσφέρουμε κάτι πέρα από το συνηθισμένο. Ευελπιστούμε ότι καταφέραμε το εκλεκτό να μην είναι ακριβό. Την δε ακρίβεια προσπαθούμε να την κρατάμε μόνο για τις γεύσεις μας. Γι΄αυτό η σχέση αυτών που προσφέρουμε με την τιμή τους είναι απόλυτα ειλικρινής, αντίστοιχη και ανάλογη. Όσο για το “Da Franko” δεν αποτελεί ένδειξη ξενομανίας. “Στου Φραντζέσκου” σημαίνει, απλά το εκφράζουμε λίγο διεθνιστικά. Να είστε πάντα καλά και να μην διστάσετε να μας υποδείξετε ό,τι δεν σας ικανοποίησε. Όχι βέβαια ότι και το “μπράβο”, αν μείνετε ευχαριστημένοι, θα μας είναι δυσάρεστο.



Διεύθυνση

Χώρα, Άνδρος

GPS

37.834705792778, 24.932233734682

Τηλέφωνο