Περιγραφή
Στην καρδιά του Κορθίου, το Φύλλο Φίλο αποτελεί σταθερό σημείο γεύσης για όσους αγαπούν χειροποίητες και φρέσκες ζύμες. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό μπουγατσοπωλείο και φούρνο με σύγχρονη αισθητική, που φημίζεται για τις αυθεντικές συνταγές και τις ολόφρεσκες πρώτες ύλες. Εδώ όλα ετοιμάζονται καθημερινά στο χέρι – από το φύλλο μέχρι τη γέμιση – με φροντίδα και μεράκι.
Η Ιστορία
Η ιστορία μας ξεκινά στην Αθήνα και τον Πειραιά, όπου η οικογένειά μας δημιούργησε και ανέπτυξε μια επιτυχημένη αλυσίδα καταστημάτων, προσφέροντας καθημερινά αυθεντικές γεύσεις και ποιοτικό καφέ.
Η καταγωγή μας από το Κόρθι της Άνδρου μας εμπνέει να κρατάμε ζωντανές τις παραδόσεις και τις αξίες της φιλοξενίας, της ποιότητας και της αυθεντικότητας. Με σεβασμό στην κληρονομιά μας, συνεχίζουμε να εξελισσόμαστε, παντρεύοντας την εμπειρία με τη σύγχρονη αισθητική και τις ανάγκες του σήμερα.
Είτε έρχεστε για τον καφέ σας είτε για ένα φρέσκο σφολιατοειδές, για εμάς κάθε επίσκεψη είναι μια ευκαιρία να σας προσφέρουμε κάτι αληθινό, φτιαγμένο με μεράκι.
Τα προϊόντα μας
Η φήμη του ξεκινά από την αχνιστή μπουγάτσα με το τραγανό φύλλο. Ωστόσο, το μενού του Φύλλο Φίλο δεν σταματά εκεί: φρεσκοψημένες τυρόπιτες, σπανακόπιτες, αλλά και αφράτο πεινιρλί, χειροποίητες πίτσες με αφράτη ζύμη και πλούσια υλικά, προσφέρουν επιλογές για κάθε ώρα της ημέρας.
Ο χώρος είναι φιλόξενος και ιδανικός τόσο για ένα γρήγορο πρωινό όσο και για απογευματινό σνακ. Ο καλός καφές, τα αναψυκτικά και οι γλυκές επιλογές συμπληρώνουν την εμπειρία, σε ένα κατάστημα που συνδυάζει τον παραδοσιακό με το μοντέρνο.
Το Φύλλο Φίλο έχει καθιερωθεί όχι μόνο για την ποιότητα των γεύσεών του αλλά και για την προσωπική εξυπηρέτηση που προσφέρει. Ιδανική επιλογή για περαστικούς, επισκέπτες και ντόπιους που αναζητούν κάτι γευστικό, αυθεντικό και σπιτικό.
Ανοιχτό από νωρίς το πρωί έως το βράδυ, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας στο Κόρθι.
Χάρτης
-
Κόρθι, Άνδρος, 84502
Προσθήκη κριτικής