Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου

Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου: Η παράδοση ο τρόπος ζωής μας!
Σε ένα μικρό μαγαζάκι στον πεζόδρομο της Χώρας χωράει ένα νησί ολόκληρο. Στο Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου που στήσαμε με αγάπη από το 2008 αντιπροσωπεύονται επάξια τα μοναδικά προϊόντα της περιοχής μας που έρχονται κατ’ ευθείαν από τους παραγωγούς του νησιού.
Τα προϊόντα μας
Μέλι

Το Ανδριώτικο μέλι είναι φημισμένο για την αυθεντική γεύση του αλλά και για τα αρώματα του, το φυσικό περιβάλλον του νησιού βοηθάει στην παραγωγή λίγου αλλά εξαιρετικά ποιοτικού μελιού. Οι ποικιλίες που θα βρει κανείς στην Άνδρο είναι το θυμαρίσιο μέλι, το ρεικόμελο αλλά και το λεκατίσιο.

Μαρμελάδες

Στο Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου θα βρείτε χειροποίητες μαρμελάδες χωρίς συντηρητικά φτιαγμένες από εποχιακά φρούτα της Άνδρου με μεράκι και βασισμένες στις παλιές παραδοσιακές συνταγές.

Πορτοκάλι
Λεμόνι
Μπαμπιλόνι
Εσπεριδοειδών
Φράουλα
Καρυδάκι
Βερύκοκο
Μήλο
Ντομάτα

Γλυκά κουταλιού

Χρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα από την Άνδρο και παραδοσιακές τεχνικές φτιάχνουμε γλυκά κουταλιού μοναδικής γεύσης και ποιότητας. Στο Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου θα βρείτε:

Μπαμπιλόνι
Νερατζάκι πράσινο
Νερατζάκι κίτρινο
Καρυδάκι
Τριαντάφυλλο
Πορτοκάλι
Λεμόνι
Λεμόνι
Κυδώνι
Περγαμόντο
Σταφύλι
Φράουλα
Σύκο
Βύσσινο

Κρασί

Ανέκαθεν στο νησί της Άνδρου παρασκευαζόταν κρασί. Κατά βάση δεν υπάρχει κάποια επίσημη παραγωγή αλλά περιορίζεται σε μικρές κατ’ οίκον παραγωγές.
Η Άνδρος διαθέτει 50 αρχαίες ποικιλίες αλλά δυστυχώς κανείς δεν ασχολείται πλέον με αυτές. Το κρασί που φτιάχνουν στην Άνδρο είναι συνήθως πολυποικιλιακό και γίνεται από σταφύλια κρασιού αλλά και φαγητού κάποιες
φορές.
Στο Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου θα βρείτε αρκετά κόκκινα και ροζέ κρασιά από την περιοχή της Βόρης, του Κορθίου, της Άχλας, της Χώρας και γενικά από διάφορες περιοχές αρκεί το κρασί να είναι καλό και ο παραγωγός να κάνει μοναδική δουλειά.

Ρακί

Παράγωγο επίσης των σταφυλιών είναι και το ρακί. Στο νησί μας παράγεται εξαιρετικής ποιότητας ρακί, δυνατό, αρωματικό και εύγευστο το πίνεις με ευχαρίστηση χειμώνα και καλοκαίρι.
Σε εμάς θα βρείτε ρακί από την Βουρκωτή, τη Βόρη, την Άρνη, την Παλαιόπολη, τις Μένητες, το Συνετί και από άλλα μέρη του νησιού.

Παραδοσιακά Τυριά

Μοναδικής γεύσης τα τυριά μας κάνουν το ανδριώτικο τραπέζι να γεμίζει με αρώματα. Αγελαδινό αλλά και κατσικίσιο, ξερό και μαλακό, με μπαχαρικά ή με κρασί, για την σαλάτα ή και για σκέτο. Στο Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου θα βρείτε:

Μαλακτό τυρί αγελαδινό
Αρμεξιά πετρωτή αγελαδινή
Κεφαλάκι χλωρό αγελαδινό
Τριμμένο για μακαρόνια ξερό αγελαδινό
Ανθότυρο αγελαδινό
Βολάκι μαλακό αγελαδινό
Βολάκι ξερό αγελαδινό
Γραβιέρα αγελαδινή
Γραβιέρα κατσικίσια
Γραβιέρα λαδιού αγελαδινή
Γραβιέρα κρασιού αγελαδινή
Κοπανιστή αγελαδινή
Αρμεξιά πετρωτή κατσικίσια
Βολάκι ξερό κατσικίσιο
Κατσικίσιο τυρί με ξηρούς καρπούς
και μπαχαρικά
Κατσικίσιο τυρί με πέστο βασιλικού
Κατσικίσιο τυρί σε μπαλάκι το οποίο στη μέση έχει ένα
αμύγδαλο μέσα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκο θυμάρι.

Μπαχαρικά

Στο Παραδοσιακό Παντοπωλείο Άνδρου επίσης θα βρείτε τα μοναδικά μυρωδικά – βότανα της Άνδρου. Συλλεγμένα προσεκτικά και αποξηραμένα σε σωστές συνθήκες κρατάνε όλη τους τη μυρωδιά αλλά και τις ιδιότητες τους:

Ρίγανη
Θρούμπι
Θυμάρι
Μαντζουράνα
Δενδρολίβανο
Δυόσμος
Δάφνη
Βασιλικός
Άνιθος
Μαιντανός
Χαμομήλι
Λουίζα
Φασκόμηλο
Τσουκνίδα
Μελισσόχορτο
Μολόχα
Τριανταφυλλάκι
Τίλιο

Παστέλι – Παστελαριά

Στα μοναδικά γλυκά του νησιού είναι και το παραδοσιακό μας παστέλι και η παστελαριά. Μπορεί να ακούγονται σχεδόν ίδια αλλά δεν έχουν καμία απολύτως σχέση μεταξύ τους. Το παστέλι μας έχει βάση το Ανδριώτικο μέλι, μαζί με καρύδι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, φρυγανισμένο τριμμένο ψωμί, μυρωδάτο ανθόνερο από το νησί και σουσάμι δημιουργούν μια πανδαισία γεύσης και αρώματος. Όσο και να έχουμε ψάξει τέτοιο παστέλι ανταμώσαμε μόνο στην Άνδρο.

Η παστελαριά είναι στην ουσία ο μεζές για το ρακί, κάθε Αύγουστο – Σεπτέμβρη αποξηραίνουμε τα σύκα έπειτα, αφού τα ανοίξουμε στη μέση, προσθέτουμε ένα μείγμα από αμύγδαλα ή καρύδια, κανέλα, γαρύφαλλο και σουσάμι, τα φουρνίζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετή ώρα και όταν τα βγάζουμε τα ραντίζουμε με ανθόνερο. Για να τα αποθηκεύσουμε βάζουμε φύλλα δάφνης για μυρωδιά αλλά και για προστασία.

Ώρες λειτουργίας

Δευτέρα

08:00 - 00:00

Τρίτη

08:00 - 00:00

Τετάρτη

08:00 - 00:00

Πέμπτη

08:00 - 00:00

Παρασκευή

08:00 - 00:00

Σάββατο

08:00 - 00:00

Κυριακή

08:00 - 00:00

Ανοικτά όλο τον Χρόνο... Χειμερινό Ωράριο: Καθημερινά 08:00 -15:00 & 18:00 - 21:00

Επικοινωνία
Σχεδιασμός της διαδρομής μου

Αφήστε μια κριτική

Αξιολόγηση
Δημοσίευση...
Η Βαθμολογία σας έχει σταλεί επιτυχώς
Παρακαλούμε συμπληρώστε όλα τα πεδία
Captcha check failed

Αν σου αρέσει το νησί μας...

Ακολούθησε μας για να ενημερώνεσαι άμεσα για κληρώσεις και θέματα σχετικά με ένα μοναδικό νησί

των Κυκλάδων και της Ελλάδας. Έλα στην Άνδρο!

... και θες δωρεάν διακοπές στην Άνδρο!