Ζαχαροπλαστεία

Ανθός Γαυρίου στο λιμάνι της Ανδρου, ανθόνερο, φρέσκο βούτυρο, καραμέλα και καβουρδισμένο αμύγδαλο είναι εδώ οι πιο συνήθεις μυρωδιές!!!

Στο Ζαχαροπλαστείο Γαλανός θα βρείτε επίσης μια μεγάλη γκάμα από παραδοσιακά γλυκά όπως τα παστιτσάκια αλλά και υπέροχα χειροποίητα γλυκά του κουταλιού όπως καρυδάκι, βύσσινο, νερατζάκι και τριαντάφυλλο. Φυσικά δεν λείπουν και οι γευστικότατες πάστες και τούρτες. Θα μας βρείτε στο πλακόστρωτο της Αγοράς αμέσως μετά το Ναό της Παναγίας. Στο κατάστημά μας μπορείτε να πιείτε και καφέ μαζί με το γλυκό σας πριν συνεχίσετε τη βόλτα σας στα παρακείμενα μουσεία και αξιοθέατα της Χώρας.

Η φιλοσοφία που συνδυάζει αρμονικά τις παραδοσιακές αξίες, τον σεβασμό στον πελάτη, την προσήλωση στην ποιότητα και την καλαισθησία. Ένα μείγμα γεύσεων που γλυκαίνει αυτούς που αναζητούν το ταξίδι στα γλυκά, τα παγωτά, τα σιροπιαστά, τα σοκολατάκια. Μοναδικές δημιουργίες για κάθε περίσταση με υπογραφή ποιότητας.

Σύμφωνα με την παράδοση της Άνδρου, τα γλυκά δεν ήταν ενταγμένα στην καθημερινή ζωή του τόπου. Τα έφτιαχναν σε γιορτές και ειδικές περιστάσεις. Γι’αυτές τις ιδιαίτερες στιγμές φύλαγαν τα καλύτερα υλικά που διέθετε το ανδριώτικο σπίτι.

Στο κατάστημά μας, πίσω από ένα ζεστό χαμόγελο έτοιμο να σας εξυπηρετήσει, κρύβεται πολύ δουλειά και αφοσίωση σε μία τέχνη που λατρεύουμε: την ζαχαροπλαστική!

Το ζαχαροπλαστείο Τζιώτης Κωνσταντίνος βρίσκεται στη νοτιοανατολική Άνδρο, στον γραφικό Όρμο Κορθίου. Εκεί ο Κωνσταντίνος ετοιμάζει στο εργαστήρι του λαχταριστά παραδοσιακά γλυκά της Άνδρου όπως καλσούνια και παστιτσάκια.

Ζαχαροπλαστείο Λυγίζος στην Χώρα της Άνδρου. Γεύσεις και αρώματα βγαλμένα θαρρείς από μια άλλη εποχή. Μυρωδιές μοναδικές από γλυκά της “ώρας”, φτιαγμένα με συνταγές και τεχνικές δεκαετιών που ταξίδεψαν από την Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου για να δώσουν στην ανδριώτικη ζαχαροπλαστική του 20ου αιώνα, γαλλική φινέτσα και “όνομα”.

Το ζαχαροπλαστείο Ο Κρίνος είναι μαζί σας με γλυκά παραδοσιακά και μη από το 1967. Μεταφερθήκαμε σε νέο χώρο (πεζόδρομο Κορθίου πλησίον Εθνικής Τράπεζας) όπου μπορείτε να απολαύσετε το γλυκό σας και το καφεδάκι σας δίπλα και απέναντι από τη θάλασσα. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε: γλυκά του κουταλιού, χειροποίητα κουλουράκια βανίλιας, κουλουράκια λαδιού με κανέλα, πορτοκάλι και μοσχοκάρυδο, παραδοσιακοί ανδριώτικοι κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και καβουρντισμένα αμύγδαλα, τσουρέκια, ξεροτήγανα, αμυγδαλωτά, καλτσούνια, αμυγδαλωτίνια (μπουκίτσες αμυγδαλωτού χωρίς την άχνη), υποβρύχιο γλυκό του κουταλιού, σουμάδα, παστιτσάκια, πάστες.